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●弊社の製品はホテル・レストラン等の業務用専用ですので小売や店頭販売はしないでください。 ●家禽肉、魚介類、玉子、野菜、生クリーム等の自然素材を多く使用しています。 ●合成保存料、合成着色料等は基本的に使用しておりません。 ●発色剤の使用は製品中に35PPM以内に抑えています。（厚生労働省許可基準70PPM） ●保管方法及び取扱い方法が不適切な場合、腐敗、変色、退色等が発生することがありますので、充分なご配慮をお願い申し上げます。 ●冷凍製品は-18℃以下にて保管してください。 ●解凍方法は、包装された状態のまま冷蔵庫で12〜24時間かけてゆっくりと解凍してください。 ●室温での解凍は品質が劣化する恐れがありますので避けてください。 ●解凍した製品を30℃以上で5時間以上放置することは食中毒の危険がありますので避けてください。 ●解凍した製品の再冷凍は、品質の著しい低下につながりますので避けてください。 ●冷蔵製品は氷温での保存が理想です。 ●+5℃以上で保管しますと傷みが非常に早くなりますので避けてください。 ●開封後は、ラップフィルムで包み必ず冷蔵庫に保存し、お早めに(2〜3日程度で)ご使用ください。 ※弊社製品は手づくりのため、時期によっては、ご発注から納品まで多少日数がかかる場合があります。特に平月に比べ12月だけ大量にご利用いただくお客様につきましてはお早めに確定発注をいただきますようお願い申し上げます。 ※予告なしに生産の中止、型やデザイン等の意匠及び材料の変更を行う場合があります。その際はご容赦ください。 ※写真及び文章の無断転載はお断りいたします。 |